Medico

Dott.ssa

Sara Ferrillo

Biologa Nutrizionista

VALUTAZIONE DELLO STATO NUTRIZIONALE E DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA.

CONSULENZE NUTRIZIONALI ELEBORAZIONE DI PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI

La Dottoressa Sara Ferrillo consegue la Laurea Magistrale in Biotecnologie Mediche, Veterinarie e
Farmaceutiche, a pieni voti, presso l’Università degli Studi di Parma, nel 2012. Nello stesso anno si
abilita all’esercizio della professione di Biologo e successivamente, vincitrice di due borse di studi e
di un concorso nazionale, lavora come ricercatrice dapprima al Centro di Riferimento Oncologico di
Aviano, poi all’Ospedale Careggi di Firenze. Nel 2017 collabora inoltre con la Kolinpharma S.p.a.,
azienda nutraceutica leader del settore.
Autrice di diverse pubblicazioni scientifiche, nel 2017 frequenta per perfezionamento il Master
Nutrifor in NUTRIZIONE UMANA a Bologna.
La dottoressa, regolarmente iscritta all’Albo dell’Ordine Nazionale dei Biologi, esegue:

-Valutazione dello stato nutrizionale dei pazienti mediante

Analisi dell’alimentazione (con analisi del diario alimentare o con metodo del recall)

Analisi della composizione corporea
con
antropometria, plicometria
e
impedenziometria
-
Valutazione dei bisogni nutrizionali ed energetici, personalizzata e basata sulle precedenti analisi
-
Elaborazioni di piani alimentari personalizzati,
utili a prevenire e correggere gli eventuali errori
nutrizionali sia nelle varie condizioni fisiologiche della vita
(accrescimento dell’età evolutiva,
pubertà, gravidanza ed allattamento, invecchiamento ),
che nelle patologie cronico
degenerative a sfondo dismetabolico
(obesità, dislipidemie, diabete, steatosi epatica,
vasculopatie).